27.5 C
Αθήνα
Ευ Ζην

Συνταγή για γαρίδες σαγανάκι

Οι γαρίδες σαγανάκι είναι το πιάτο που επιλέγεις τα καλοκαίρια στο παραθαλάσσιο ταβερνάκι. Σήμερα θα το φτιάξεις πανεύκολα και θα το απολαύσεις στη βεράντα. 

Συστατικά

  • 200 γρ. καθαρισμένες γαρίδες Νο 3
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250- 300 γρ. θρυμματισμένη φέτα
  • λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο

Για τη σάλτσα

  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κιλό ντομάτες ώριμες τριμμένες
  • 90 ml ούζο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

Σάλτσα 

  • Ρίχνεις το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σε μέτρια φωτικά
  • Σοτάρεις το σκόρδο για 1 περίπου λεπτό και ρίχνεις τις ντομάτες
  • Ανακατεύεις καλά και προσθέτεις το ούζο, αλάτι και πιπέρι
  • Το αφήνεις να βράσει για 20 περίπου λεπτά

Γαρίδες 

  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200° C
  • Βάζεις τις γαρίδες σε ένα βαθύ ταψί, τη μία δίπλα στην άλλη
  • Της αλείφεις με ελαιόλαδο και προσθέτεις αλάτι και πιπέρι
  • Ρίχνεις από πάνω τη σάλτσα, τη φέτα και τον δυόσμο και τις αφήνεις να ψηθούν για 10 περίπου λεπτά.
Ετικέτες ΓΑΡΙΔΕΣ,ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Πηγή: www.tlife.gr

googlenews

Ακολουθήστε το Radio Secret  στο Google News

Σχετικές αναρτήσεις

Αύγουστος: Ποια προϊόντα είναι τώρα στην εποχή τους | in.gr

admin

Κορoνοϊός: Πόσες πιθανότητες έχετε να κολλήσετε στο αεροπλάνο, σύμφωνα με έρευνα του ΜΙΤ

admin

Συνταγή για πράσινη σαλάτα με προσούτο και πεπόνι

admin
Φόρτωση....

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Απορρήτου & Cookies
Μετάβαση στο περιεχόμενο