Πίτσα από ζυμαρικά..!!

• Ψιλοκόβουμε τα σπαγγέτι και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
• Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, το αβγό, τη φρυγανιά, τη μισή μοτσαρέλα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά με μια κουτάλα.
• Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι με καπάκι 20 εκ. σε δυνατή φωτιά και αδειάζουμε το μείγμα των ζυμαρικών στο τηγάνι. Σοτάρουμε για 2 λεπτά.
• Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και καπακώνουμε. Αφήνουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα.
• Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά.
• Πασπαλίζουμε με τα φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε.
• Αν θέλουμε το τυρί να πάρει πιο έντονο χρυσαφένιο χρώμα, μπορούμε να μεταφέρουμε το τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 200^ο C στο γκριλ για 3 λεπτά.

Πηγή: akispetretzikis.com