Συστατικά
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. πιπέρι
- 40 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
- 3 αβγά, μέτρια, ελαφρώς χτυπημένα
- 80 γρ. γάλα, 3,5%
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. ελιές, χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε ροδέλες
- 1 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 2 κλ. ρίγανη, φρέσκια, ψιλοκομμένη
- 100 γρ. φέτα
- 50 γρ. μανούρι
- 40 γρ. κολοκυθόσπορο
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
- Τοποθετούμε τα ειδικά χαρτάκια σε μια φόρμα για muffin 12 θέσεων.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και τη γραβιέρα.
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα αβγά, τα 40 γρ. γάλα, το ελαιόλαδο, τις ελιές, το θυμάρι, τον μαϊντανό και τη ρίγανη.
- Ενώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε ελαφρώς με μια σπάτουλα, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Σε ένα άλλο μπολ ετοιμάζουμε το μείγμα των τυριών.
- Σπάμε τη φέτα με τα χέρια μας, προσθέτουμε το μανούρι, τα υπόλοιπα 40 γρ. γάλα, και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
- Μοιράζουμε το μισό μείγμα των muffins στις θήκες της φόρμας.
- Από πάνω ρίχνουμε το μισό μείγμα των τυριών και πάνω σε αυτό ρίχνουμε το άλλο μισό μείγμα των muffins.
- Σκορπίζουμε τα σποράκια πάνω από τα muffins και ψήνουμε για 20 λεπτά.
- Σερβίρουμε.
Πηγή: akispetretzikis.com
![Η στιγμή που η Νταϊάνα, πριν το γάμο, αντιλήφθηκε ότι ο Κάρολος τα έχει με την Καμίλα και πλάνταξε δημοσίως [βίντεο]](https://radiosecret.gr/wp-content/uploads/2018/09/diana-crying-foto-708.png)
