Τέλεια ψητά αχλάδια με σταφίδες και καρύδια

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς
• Βουτυρώνεις ένα πυρίμαχο σκεύος
• Κόβεις τα αχλάδια στη μέση χωρίς να αφαιρέσεις τη φλούδα και βγάζεις με ένα μικρό κουτάλι τα κουκούτσια
• Τα τοποθετείς στο σκεύος, το ένα δίπλα στο άλλο με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω
• Ρίχνεις από πάνω την κανέλα και τα γεμίζεις με καρύδια και σταφίδες
• Αν σου περισσέψουν υλικά τα τοποθετείς μέσα στο σκεύος
• Ρίχνεις από πάνω το μέλι και τα ψήνεις για μισή περίπου ώρα μέχρι τα αχλάδια να μαλακώσουν.
• Στα 15 περίπου λεπτά ανοίγεις το φούρνο και απλώνεις προσεχτικά πάνω από τα αχλάδια το σιρόπι από το σκεύος.