Ένας προορισμός εκτός όλων των άλλων, είναι και η γαστρονομία του και μάλιστα τα τελευταία ειδικά χρόνια το τοπικό φαγητό, η γαστρονομική παράδοση και τα εστιατόρια είναι ένα από τους κύριους παράγοντες επιλογής προορισμού από τους ταξιδιώτες.
Στο πλαίσιο αυτό, τα World Culinary Awards ξεχωρίζουν τους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς στον κόσμο μια ασιατική πόλη, το Ανόι του Βιετνάμ ξεχώρισε ως ο καλύτερος προορισμός στον κόσμο ενώ η Λισαβόνα στέφθηκε ο καλύτερος γαστρονομικός προορισμός της Ευρώπης. Εκτός αυτών τα World Culinary Awards, ξεχώρισαν και τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024.
Όλοι οι νικητές από την πέμπτη έκδοση των World Culinary Awards έχουν ανακοινωθεί με τελευταίο το καλύτερο μέρος για φαγητό σε κάθε ήπειρο!
Το φαγητό είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα στον κόσμο! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ανακάλυψη ενός φανταστικού νέου εστιατορίου είναι τόσο διασκεδαστική!
Αν βρεθείτε σε κάποιο από αυτά τα μέρη, σίγουρα θα απολαύσετε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Αυτό συμβαίνει επειδή κάθε ένα από τα εστιατόρια αυτής της λίστας έχει ονομαστεί ως το καλύτερα στην περιοχή τους από τα World Culinary Awards , τα οποία ψηφίστηκαν από το κοινό -και όταν λέμεμ περιοχή εννοούμε ολόκληρη την ήπειρο όπου βρίσκονται!
Διεκδικώντας το συνολικό βραβείο ως το καλύτερο εστιατόριο στον πλανήτη, το κέρδισε το Mezzaluna στο Lebua State Tower στην Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης (το οποίο ονομάστηκε επίσης ως το καλύτερο εστιατόριο στην Ταϊλάνδη και στην Ασία -προφανώς…)
Το εστιατόριο έχει δύο αστέρια Michelin και ένα εποχικό μενού γευσιγνωσίας επτά πιάτων, αλλά είναι περισσότερο γνωστό για το μόνιμο χαρακτηριστικό του – το signature μοσχάρι wagyu του σεφ Ryuki.
Την κορυφαία θέση για την Ευρώπη διεκδίκησε και πήρε το Alléno Paris του chef με τα 3 αστέρια Michelin, Yannick Alléno ένα εκθαμβωτικό γαλλικό εστιατόριο στο (πού αλλού..) Παρίσι, την Αφρική ως το καλύτερο εστιατόριο εκπροσωπεί το Epice, ένα οικείο και καινοτόμο εστιατόριο στο Franschhoek της Νότιας Αφρικής, τη Βόρεια Αμερική το νεοϋορκέζικο Le Bernardin ενώ τη Νότια το Mayta στην πρωτεύουσα του Περού, Λίμα – θα δείτε στην παρακάτω λίστα τα υπόλοιπα.
Εδώ είναι τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024, ανά περιοχή
- Ασία – Mezzaluna στο Lebua στο State Tower, Ταϊλάνδη
- Αφρική – Epice, Νότια Αφρική
- Καραϊβική – Fish του José Andrés στο Atlantis Paradise Island, Μπαχάμες
- Ευρώπη – Alléno Paris, Γαλλία
- Ινδικός Ωκεανός – Ai KISU, Μαυρίκιος
- Νότια Αμερική – Mayta, Περού
- Μέση Ανατολή – COYA Dubai, ΗΑΕ
- Βόρεια Αμερική – Le Bernardin, ΗΠΑ
- Ωκεανία –Attica, Αυστραλία
Ωστόσο, τα World Culinary Awards δεν εξετάζουν μόνο με τα εστιατόρια – υπάρχουν πολλές κατηγορίες που ψηφίζονται κάθε χρόνο, συμπεριλαμβανομένων των καλύτερων γαστρονομικών προορισμών στην Ευρώπη και τον κόσμο.
Δείτε επίσης
Πηγή: www.travelstyle.gr