Το ψητό κοτόπουλο είναι light και ιδανικό αν προσέχεις τη διατροφή σου. Σήμερα θα το συνδυάσεις με κολοκύθα που είναι της εποχής και θα ξετρελαθείς μιας και αφήνει την πιο γλυκιά αίσθηση.
Συστατικά
Τρόπος Μαγειρέματος
- Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200° C
- Ρίχνεις σε ένα μπολ τη μουστάρδα, την πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο και τα ανακατεύεις πολύ καλά
- Αλείφεις με ένα πινέλο με το μείγμα το κοτόπουλο και το βάζεις σε ένα κεραμικό σκεύος ή ταψί
- Ρίχνεις από πάνω το δεντρολίβανο και γύρω από τα μπούτια κοτόπουλου τα κομμάτια κολοκύθας
- Προσθέτεις πάνω από την κολοκύθα το μείγμα με την μουστάρδα και τα ανακατεύεις με τα χέρια να πάει παντού
- Το ψήνεις για 10 περίπου λεπτά
- Χαμηλώνεις τη θερμοκρασία στους 175° C για το ψήνεις για 30 ακόμη λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το κοτόπουλο και να μαλακώσει η κολοκύθα
- Το σερβίρεις ζεστό.
Πηγή: www.tlife.gr