Ευ Ζην

Συνταγή για ψητά αχλάδια με γκοργκοντζόλα

Τα αχλάδια είναι φρούτα εποχής κι αν θέλεις να ενθουσιάσεις τους καλεσμένους σου το weekend θα τα συνδυάσεις με μαρμελάδα και γκοργκοντζόλα. 

Συστατικά

  • 3 ώριμα αχλάδια
  • 6 κ.γ. μαρμελάδα βύσσινο ή φράουλα
  • 100 γρ. γκοργκοντζόλα
  • 50 γρ. πεκάν
  • θυμάρι
  • μέλι
  • ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς
  • Πλένεις καλά τα αχλάδια τα κόβεις στην μέση και αφαιρείς τα κουκούτσια από το εσωτερικό
  • Τα τοποθετείς σε ένα σκεύος που έχεις στρώσει αντικολλητικό χαρτί και απλώνεις 1 κ.γλ. μαρμελάδα, ένα κομμάτι γκοργκοντζόλα και ψιλοκομμένα πεκάν
  • Τα ψήνεις για 20 περίπου λεπτά
  • Σερβίρεις ρίχνοντας μέλι και μερικές σταγόνες ελαιόλαδο.

Photo: iStock

Πηγή: www.tlife.gr

Σχετικές αναρτήσεις

Συνταγή: Τηγανίτες κολοκυθιού με ντιπ γιαουρτιού | in.gr

admin

10 πράγματα να κάνεις στη Φλώρινα

admin

Πήλιο: Ένα εξαιρετικό αρχοντικό 4 αστέρων στην Πορταριά με βαθμολογία το απόλυτο 10 και τιμή κάτω από €100

admin