Οι αγκινάρες είναι της εποχής και θα φτιάξεις με αυτές μια υπέροχη πίτα.
Συστατικά
- 1 συσκευασία φύλλο
- 1 φλ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. ανθότυρο τριμμένο
- 250 γρ. φέτα τριμμένη
- 250 γρ. έμενταλ τριμμένο
- 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη
- 450 γρ. αγκινάρες
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- ½ ματσάκι άνηθο
- 2 κ. σ. δυόσμο
- 4 κ. σ. ελαιόλαδο
- 4 αβγά
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
Πηγή: www.tlife.gr