Τα στάδια παραγωγής του ελαιολάδου από τη συγκομιδή μέχρι την παραγωγή και τυποποίηση, είχε την ευκαιρία να γνωρίσει από κοντά ο Γερμανός πρόεδρος Φρανκ – Βάλτερ Σταϊνμάιερ ο οποίος βρέθηκε σήμερα (31.10.2024) στα Χανιά στην Κρήτη, ολοκληρώνοντας την τριήμερη επίσκεψή του στην Ελλάδα.
Ο Γερμανός πρόεδρος, Φρανκ – Βάλτερ Σταϊνμάιερ έφτασε στις εγκαταστάσεις ελαιοποιείου στο Κολυμπάρι Χανίων στην Κρήτη και ξεναγήθηκε στον ελαιώνα αλλά και στις σύγχρονες εγκαταστάσεις.
Μάλιστα, είχε την ευκαρία όχι μόνο να ενημερωθεί για το πώς γίνεται η συγκομιδή του ελαιόκαρπου, αλλά να κάνει και ο ίδιος μια προσπάθεια χειριζόμενος ελαιοραβδιστικό μηχάνημα αλλά και η σύζυγός του, Έλκε Μπούντενμπέντερ.
Στη συνέχεια παρακολούθησε τη διαδικασία έκθλιψης του καρπού και παραγωγής ελαιολάδου, γράφει το flashnews.gr.
Ακολούθησε γευσιγνωσία με τον sommelier ελαιολάδου να δείχνει στον πρόεδρο, τη σύζυγό του και τους παρευρισκόμενους τον τρόπο δοκιμής του, προκειμένου να γίνουν αισθητά τα αρώματα και η έντονη γεύση του.
Η επίσκεψη του Γερμανού προέδρου στις εγκαταστάσεις της Terra Creta έγινε στο πλαίσιο του project της TUI Care Foundation στην Κρήτη που αναπτύσσει συνεργασίες με παραγωγούς και εταιρείες του νησιού που κάνουν πράξη τη μετάβαση σε πιο βιώσιμες γεωργικές πρακτικές.
Στο έργο αυτό συμμετέχει και η Terra Creta στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της οποίας έγινε μια παρουσίαση των αναγεννητικών γεωργικών μεθόδων παραγωγής του «χρυσού» της Κρήτης.
Πηγή: www.newsit.gr