Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και γι’ αυτό οφείλουμε να κάνουμε σωστές επιλογές.
Εκτός από τη πρωτεϊνη και τα καλά λιπαρά χρειαζόμαστε και φυτικές είναι που συμπεριλαμβάνονται σε πολλά αγαπημένα φρούτα τα οποία θα γεμίσουν τις αποθήκες μας με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.
Εσπεριδοειδή
Τα εσπεριδοειδή, όπως πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια και λάιμ, είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C, φυτικών ινών, καλίου και φυτοθρεπτικών συστατικών. Έχουν αντιφλεγμονώδεις και αποτοξινωτικές ιδιότητες και μπορεί να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Το γκρέιπφρουτ ειδικά περιέχει υψηλό ποσοστό της φλαβονοειδούς ναριγγενίνης, η οποία πιστεύεται ότι προάγει την υγεία του μικροβιώματος.
Μήλα
Λένε ότι ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα και ίσως έχουν δίκιο, αν αναλύσουμε τα θρεπτικά του οφέλη. Πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, τα μήλα είναι εξαιρετική πηγή φλαβονοειδούς κερκετίνης, που έχει αντιϊκές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό.
Το μήλο συνδυάζεται τέλεια με βρώμη, φυστικοβούτυρο και γιαούρτι. Ιδανικά, επίλεξε ένα μήλο στο μέγεθος της γροθιάς σου και απόλαυσέ το με τη φλούδα για μέγιστο όφελος.
Raspberries
Μικρά αλλά γεμάτα γεύση, τα rasberries είναι εύκολο να τα προσθέσεις σε smoothies, βρώμη, γιαούρτι ή ακόμα και σε τοστ με βούτυρο ξηρών καρπών. Τα σμέουρα είναι μικροί θησαυροί φυτοθρεπτικών ουσιών και επειδή τρώγονται ολόκληρα ο οργανισμός απορροφά όλα τα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη τους. Ένα φλιτζάνι σμέουρα έχει περίπου 8 γραμμάρια φυτικών ινών και 64 θερμίδες.
Ρόδι
Ένα φρούτο που συχνά παραβλέπεται είναι το ρόδι το οποίο έχει πλούσια θρεπτικά οφέλη για τον οργανισμό. Πρόκειται για μια πηγή με αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες που προστατεύουν τα κύτταρα από ελεύθερες ρίζες και έχουν μελετηθεί για την πρόληψη καρκίνου του προστάτη, του παχέος εντέρου, των πνευμόνων και του μαστού. Εκτός από τα αντιοξειδωτικά, το ρόδι εμπεριέχει βιταμίνη C, Κ, κάλιο, ίνες και φυλλικό οξύ.
Viktoria Slowikowska, pexels
Μύρτιλα
Με σχεδόν 4 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι, τα μύρτιλα, είναι εκπληκτική προσθήκη για το πρωινό σου. Περιέχουν βιταμίνη C, μαγγάνιο και πολυφαινόλες με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που προάγουν την καρδιαγγειακή υγεία. Πρόσθεσέ τα στη βρώμη ή σε smoothies.
Ακτινίδιο
Ίσως δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο τα μήλα ή τα μύρτιλα, αλλά το ακτινίδιο είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για να το συμπεριλάβεις στο πρωινό σου γεύμα. Να θυμάσαι ότι περιέχει πολλή περισσότερη βιταμίνη C συγκριτικά με το πορτοκάλι, ενισχύει το ανοσοποιητικό και χάρη στις φυτικές ίνες που αυξάνουν τον κορεσμό βοηθά στην καλύτερη πέψη.
Πεπόνι
Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, κάλιο και φυτικές ίνες. Με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, είναι ιδανικό φρούτο για τα πρωινά του καλοκαιριού που νιώθεις αφυδατωμένη. Μία έως δύο κούπες με πεπόνι είναι η συνιστώμενη ποσότητα για να καταναλώνεις.
Καρπούζι
Απαραίτητο το καλοκαίρι, το καρπούζι δεν είναι μόνο ένα δροσιστικό φρούτο. Αποτελούμενο από 92% νερό και πολύ κάλιο, είναι ιδανικό για αναπλήρωση υγρών και ηλεκτρολυτών μετά από πρωινή άσκηση. Περιέχει επίσης βιταμίνες A, C, B6 και λυκοπένιο.
Μπανάνα
Από τα πιο εύκολα on the go φρούτα, η μπανάνα, περιέχει ανθεκτικό άμυλο, που δεν χωνεύεται από το σώμα αλλά τρέφει τα καλά βακτήρια του εντέρου. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος B και μέταλλα όπως κάλιο, μαγγάνιο και μαγνήσιο.
Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για το πρωινό σου γεύμα γιατί είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Μισό αβοκάντο περιέχει περίπου 5 γραμμάρια φυτικών ινών, υγιή λιπαρά, βιταμίνες Κ, Ε, C και φυλλικό οξύ.
Κεντρική φωτογραφία: @istock.
Πηγή: www.tlife.gr